使用LUMiSizer評估疏水性OSA淀粉在粉底液中的應用

化妝品直接作用于人體表皮，影響著皮膚生理組織及人體的健康。粉底液產(chǎn)品是妝容打底的基礎，消費人群基數(shù)龐大，由于持妝時間久、使用頻率高，具有天然成分的粉底液產(chǎn)品更受消費者青睞。填充劑是其核心成分，起改善膚感、填充、增稠、柔焦等作用，常采用滑石粉、硅石、膨潤土等粉質(zhì)原料。此類填充劑厚重且油膩，易造成毛孔堵塞、痤瘡等肌膚問題，且部分填充劑會造成皮膚的不適或過敏，具有一定的安全隱患，因此開發(fā)綠色安全的填充劑具有實際應用價值。

天然淀粉是天然微球體，可作為化妝品粉質(zhì)原料，但其親水性強，在粉底液體系中易團聚沉降，穩(wěn)定性差。通過 OSA 改性賦予天然淀粉疏水性，使之在粉底液體系中的穩(wěn)定性增強，且賦予產(chǎn)品較佳的膚感，具有一定的應用價值。

本論文立足開發(fā)一款適合應用于粉底液中的淀粉填充劑，以蠟質(zhì)玉米淀粉（WMS）、大米淀粉（RS）及馬鈴薯淀粉（PS）為原料，分別制備了不同添加量下的辛烯基琥珀酸淀粉酯（OSA 淀粉），使用LUMiSizer快速評價淀粉作為填充劑的粉底液體系的穩(wěn)定性，探究適合應用于粉底液中的 OSA 淀粉。

1. 材料與方法

1.1  粉底液的配制

參照《化學品工藝學》中的粉底乳液配方并稍作調(diào)整，按照表1 所示配方進行粉底液產(chǎn)品的制備。

表1 粉底液的配方

1.2  配制工藝流程

粉底液的具體制備步驟如下所示：

（1）按照配方分別進行稱量，得到 A、B、C 三相于三個燒杯中。

（2）將 C 相中的粉料充分混勻，A、B 兩相于 80 ℃~85 ℃下加熱至溶解。

（3）于 70 ℃~75 ℃下保溫 A 相，加入 C 相充分混合，攪拌混合 5 min。

（4）低速攪拌狀態(tài)下緩慢加入 B 相，充分混合 20 min，冷卻至室溫。

加速穩(wěn)定性測試:

采用 LUMiSizer 全功能穩(wěn)定性分析儀進行加速穩(wěn)定性測試。測定條件為：轉(zhuǎn)速4000 rpm，譜線數(shù)量360，時間間隔10s，溫度25℃，樣品管 PC 2 mm在波長 865 nm 下進行測試。采用 SepView 6 軟件進行結(jié)果分析。

2. 結(jié)果與討論

2.1 加速穩(wěn)定性測試

圖1  粉底液樣品的 LUMiSizer 測試圖譜

圖1 中將原淀粉制備的粉底液樣品與其 OSA 淀粉（OSA 添加量為 3%）所制備的粉底液樣品進行比較，可觀察出 OSA 淀粉填充劑制備所得的粉底液樣品析出的油相體積較少，表明相較于原淀粉，添加 OSA 淀粉填充劑的粉底液穩(wěn)定性有所提高。

為直觀比較不同淀粉填充劑在粉底液樣品中穩(wěn)定性，采用軟件對結(jié)果進一步進行數(shù)據(jù)分

析，不同粉底液樣品的澄清指數(shù)結(jié)果如圖2 所示。

圖2  粉底液樣品的澄清指數(shù)

（圖中不同字母表明數(shù)據(jù)在 p<0.05 水平上具有顯著性差異）

澄清指數(shù)即為不穩(wěn)定性指數(shù)，能夠表征樣品的不穩(wěn)定性，澄清指數(shù)接近 1 表示樣品基本已分離，接近 0 表示樣品分離較慢不明顯。澄清指數(shù)越大，油圈問題越嚴重，表明 OSA 淀粉填充劑在粉底液中的穩(wěn)定性越差。

由澄清指數(shù)結(jié)果即圖2可知，OSA添加量為 0 的樣品澄清指數(shù)最高，這就表明無論何種來源的淀粉，OSA 淀粉在粉底液中的穩(wěn)定性較天然淀粉均有所提高，但不同 OSA 添加量以及不同來源均影響著 OSA 淀粉填充劑在粉底液樣品中的穩(wěn)定性。相對來說，RS 所制得的粉底液樣品澄清指數(shù)相較于其他樣品較低，即穩(wěn)定性較佳；而 PS 制備的粉底液樣品穩(wěn)定性較差。同時，隨著 OSA 添加量的提高，OSA 淀粉填充劑所制備的粉底液樣品穩(wěn)定性隨著添加量的提高大致呈現(xiàn)先降低后提高的趨勢。

2.2 市售粉底液的穩(wěn)定性分析

表2 市售粉底液產(chǎn)品的澄清指數(shù)

注：表中數(shù)據(jù)為平均值±標準差；同一列具有不同字母上標表明數(shù)據(jù)存在顯著性差異（p<0.05）

隨機選取 8 種市售粉底液產(chǎn)品，來源于不同的品牌，產(chǎn)品價格各有高低，相關信息如表2所示。

采用 LUMiSizer 穩(wěn)定性分析儀對市售粉底液產(chǎn)品進行加速穩(wěn)定性測試，并對結(jié)果進一步進行數(shù)據(jù)分析，其澄清指數(shù)結(jié)果如表2 所示。由表中數(shù)據(jù)可知，不同品牌的粉底液產(chǎn)品穩(wěn)定性具有一定差異，且穩(wěn)定性高低與其價格不相關，如部分售價較高的粉底液產(chǎn)品在靜置一個月后便出現(xiàn)分層現(xiàn)象，穩(wěn)定性略差。對數(shù)據(jù)進一步分析，市售粉底液產(chǎn)品澄清指數(shù)的置信區(qū)間為 0.031~0.061（α=0.05）。

與圖2 中的數(shù)據(jù)進行比較，部分 OSA 淀粉填充劑所制得的粉底液樣品澄清指數(shù)達到該要求。

3. 結(jié)論

采用OSA試劑改性獲得的淀粉在粉底液中的穩(wěn)定性較天然淀粉均有所提高。

部分 OSA 淀粉填充劑所制得的粉底液樣品穩(wěn)定性預計達到市售粉底液產(chǎn)品的要求。