LUMiFlector®在測試酸奶和稀奶油的脂肪和蛋白中的典型應(yīng)用

測試目標(biāo)：

驗證LUMiFlector®乳品成分分析儀技術(shù)在乳品檢測中能否達到快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)要求，重點考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。

使用LUMiFlector®默認模型來驗證儀器的穩(wěn)定。

測試方法：

    樣品準(zhǔn)備

    由實驗室提供不同類型的酸奶樣品

    測試方法

    1. 將樣品倒入測試杯，選擇酸奶模型，進行多次重復(fù)測試，并記錄數(shù)據(jù)。

    2. 旋轉(zhuǎn)樣品杯，重新測試樣品，并記錄樣品。

    3. 清洗儀器鏡頭，選擇酸奶模型，進行多次重復(fù)測試，并記錄數(shù)據(jù)。

    4. 旋轉(zhuǎn)樣品杯，重新測試樣品，并記錄樣品。

數(shù)據(jù)分析

樣品：風(fēng)味酸奶

模型：LUM酸奶模型

前處理：無，直接照射

測試數(shù)據(jù)表明，無論是脂肪還是蛋白，循環(huán)測試多次，最大最小值的差值在±0.015內(nèi)，穩(wěn)定性是可靠的。

樣品：稀奶油

模型：LUM稀奶油模型

前處理：無，直接照射

測試數(shù)據(jù)表明，無論是脂肪還是蛋白，循環(huán)測試多次，最大最小值的差值在±0.025內(nèi)，穩(wěn)定性是可靠的。

測試結(jié)論

1.驗證了LUMiFlector®乳制品分析儀在測試乳脂乳蛋白數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性與儀器規(guī)格書是一致。

2.LUMiFlector®的測試過程是非常便捷的，且易清洗、無耗材、免維護。

LUMiFlector ® (在線/實驗室 版本)

  LUMiFlector®是一款功能強大的光譜儀式分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術(shù)原理，進行質(zhì)量和過程控制。這種創(chuàng)新的技術(shù)是實驗室版本和生產(chǎn)線上版本儀器的核心。應(yīng)用領(lǐng)域包括食品、飼料、醫(yī)藥、生物技術(shù)產(chǎn)品和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)。